Das Osteoporoseforum ist eine Ärztetagung, die jedes Jahr im April oder Mai in St. Wolfgang stattfindet. 2018 wurde zum ersten Mal eine Ernährungswissenschaftlerin eingeladen einen Vortrag zu halten. Dieser wurde - ziemlich originalgetreu - in der Zeitschrift "Medical Tribune", 50. Jahrgang, Nr. 21, 23. Mai 2018 wiedergegeben.
Eine digitale Version dieses Berichts war nicht erhältlich, hier also eine "Zusammengeklebte".